Pastas, pizzas, carnes y vinos en una casa con jardín, chimenea y salones para celebrar.
- Horario
- Lunes a jueves de 11:00 a.m. a 9:00 p.m.; viernes y sábado de 11:00 a.m. a 9:30 p.m.; domingo de 8:00 a.m. a 9:00 p.m.
- Dirección
- 1 km al este del Walmart de Cartago, frente a la sala de eventos Nila, Oreamuno (carretera a Paraíso).
El lugar
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Para Compartir
- Tabla Quesos y Fiambres (2 - 3 personas)₡12.500
Provolone dulce, queso de oveja con hierbas, pepperoni, aceitunas, mortadela italiana con pistachio, frutas de temporada, grissini y mermelada de temporada.
Entradas
- Carpaccio de Trucha₡6.900
Trucha de la zona de Los Santos, curada a las hierbas, acompañada con aceite de oliva perfumado con chile panameño, moras silvestres, aceitunas y ralladura de cítricos.
- Ensalada Capresse de Sandía₡4.900
Ensalada de sandía impregnada con vinagre balsamico y vinagre de vino tinto acompañado con queso burrata, pesto y brotes de albahaca frescos.
- Ensalada con Tomates de la Huerta₡4.900
Ensalada de tomates cherrys rostizados con una espuma de queso parmesano grana padana con tomillo, brotes de albahaca morada y aceite de pesto.
- Carpaccio de Chayote₡4.900
Finas lonjas de chayote de la zona de Ujarrás con salsa cremosa de maracuyá, jugos cítricos, chips de tocineta, crocante de parmesano con brotes de hierba buena.
- Sopa Minestrone₡4.900
Sopa de res cocida a baja temperatura, compuesta por frijoles blancos, trocitos de tomate, pasta corta y nuestra mezcla de vegetales, acompañada del pan de la casa.
Platos Principales
- Mignon de Osobuco₡10.800
Ideal para quien busca un plato contundente, 300g de Osobuco cocido a baja temperatura, albardado con tocineta, acompañado de puré de papa, tomates cherry al confit y espinaca salteada con ajo, napado con gravy casero y vino tinto.
- Rib Eye Provenzal₡13.500
Un corte clásico elegante para amantes de la carne premium, 250g de Rib Eye a la parrilla con pimienta rosa, espárragos salteados, puré de ayote y mantequilla, salsa de albahaca perfumado con vino blanco y aceite de culantro coyote.
- Churrasco Campari₡12.800
Sabor intenso con un toque moderno y diferente, 250g de Churrasco grillado con puré de papa crocante, zanahorias mini rostizadas, con salsa de Jamaica perfumada con campari.
- New York al forno₡12.800
Corte a la parrilla, para quienes disfrutan carnes con salsas profundas, 250g de New york a la parrilla napado con salsa parppadelle a base de hongos, acompañado de papas crocantes con panceta gratinada al horno.
- Pollo alla Parmigiana₡8.950
Pechuga de pollo crocante, napado con salsa napolitana, guarnecido con pasta con vino blanco y parmesano.
- Pollo Caprese al Forno₡8.950
Pechuga de pollo al horno, lonjas de mozarella fresco con lascas de tomate y albahaca, acompañado con puré de papa, pesto y brotes de la huerta.
- Trucha al Limoncello₡10.900
Delicada trucha, 250g de Trucha de San Gerardo de Dota, acompañado con puré de ayote, ensalada de la huerta, con salsa beurre blanc de limoncello.
- Cazzuola di Gamberi₡11.200
Jugosos camarones apanados, sobre una base de salsa de albahaca, papas en gajo al romero y tomates cherry al confit.
Pastas
- Pasta Caribeña₡8.900
Nos trasladamos al caribe con esta pasta, a base de coco, tomillo, chile panameño, con finas lonjas de pollo al grill y brotes de tomillo fresco.
- Raviolis Rellenos de Carne₡9.800
Raviolis de pasta fresca, rellenos de nuestra tradicional carne en salsa, napados con salsa napolitana, lonjas de parmesano y espuma de queso grana padano.
- Pasta di Mare₡11.200
Elaborada a base de nuestra mezcla de mariscos con salsa cremosa de eneldo, vino blanco, aceitunas, tomate cherry y brotes de la huerta.
- Spaghetti al Pesto con Camarones₡9.800
Para los amantes de los mariscos, pasta al pesto, camarones de nuestra costa salteados en mantequilla de ajo, acompañado con tostones de pan de la casa.
- Pasta alla Ruota (rondana grana padana).₡13.500
Con panceta crocante, champiñón blanco fresco, perfumada con vino blanco y lascas de parmesano, flambeado en mesa.
Menú de Niños
- Espagueti a la Mantequilla₡4.500
Acompañado de té frío de la casa.
- Pizza Jamón y Queso₡4.500
Acompañada de té frío de la casa.
Postres
Consultá por nuestros deliciosos postres de la urna, elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero.
- Panacota de Uchuva₡4.500
A base de chocolate blanco y uchuva, acompañado con supremas de mandarina nacional y coulis de uchuva.
- Helado Artesanal de Cas₡4.500
Helado cremoso de cas hecho en casa, acompañado de obleas de vainilla y gel cítrico de hierba buena.
- Afogato₡4.500
Inspirado del café de altura, con una base de galleta de mantequilla, helado de vainilla hecho en casa, espuma de café y esferificaciones de café, caramelo y chocolate.
Pizza
- Trucha Alfredo₡10.800
Base de salsa Alfredo casera, trucha de Santa María de Dota y coulis de uchuva casero.
- Carbonara della Casa₡10.950
Deliciosa base carbonara con panceta, pepperoni, cebolla caramelizada y queso mozzarella.
- Vegetales de la Huerta₡8.900
Base de salsa napolitana, hongos frescos, zuchini, chile morrón, queso mozzarella, napado con mayonesa de pesto y brotes de arúgula.
- Rustica di Carne₡13.500
Elaborado a base de salsa napolitana perfumada con Vermut Rosso, bolitas de carne, panceta, pepperoni, prosciutto y brotes de arúgula de la huerta.
- Capresse₡8.900
Clásica pizza italiana, compuesta por tomates cherry, queso mozzarella, brotes de albahaca fresca y nuestra mayonesa de pesto.
- Puerto Viejo₡10.950
Salsa caribeña, tomillo fresco, pollo al grill, queso mozzarella y chile panameño.
- Gamberi di Mare₡12.950
Base de mantequilla de ajo, camarones salteados con pesto, albahaca fresca, queso fetta y salsa cremosa de chile morrón.
- La Grana Croccante₡10.200
Base de salsa napolitana, queso mozzarella, queso cheddar, puntos de queso mascarpone y crocante de grana padana.
Momenti di Caffè
- Sandwich Diavola Dolce₡6.500
Pepperoni, salsa napolitana, stracciatela, chile morrón, miel y aceite de oliva picante.
- Sandwich Roma Dolce₡6.500
Prosciutto, melocotón asado y miel con stracciatela, albahaca fresca y reducción de vinagre balsamico.
- Sandwich Pollo al Pesto₡6.500
Pollo a la parrilla, pesto, tomate fresco, arúgula y mozzarella rallado.
- Focaccia Verde Di Pistachio₡5.600
Mortadela italiana con pistachos, queso burratta, ralladura de limón, pistachos triturados y arúgula fresca.
- Focaccia Colore Di Italia₡5.600
Prosciutto, burrata, chile morrón, arúgula, parmesano granna padano en lascas y mayo de pesto.
- Focaccia Clásica₡3.500
Aceite de oliva, romero y sal gruesa.
- Bruschetta Roma Eleganza₡5.400
Tomates deshidratados, mortadela italiana con pistacho, queso mascarpone con eneldo, arúgula fresca y aceite de oliva.
- Bruschetta Verdi Capresse₡5.200
Pesto casero, mozzarella fresca, confit de tomates cherry, albahaca fresca y aceite de oliva.
- Bruschetta Pollo al Pesto₡5.400
Pollo a la parrilla, pesto, tomate fresco, arúgula y mozzarella rallado.
Vinos Blancos – Italia
- Pasqua Orgánico Blanco (Blend blanco)₡18.000
- Pinot Grigio Vigneti del Sole (Pinot Grigio)₡15.500
- Vermentino di Sardegna Sella Mosca (Vermentino)₡18.000
- Ceretto Blangé (Arneis)₡32.000
- Pinot Grigio Sta Margherita Doc (Pinot Grigio)₡28.000
Vinos Blancos – Estados Unidos
- Tribute Chardonnay (Chardonnay)₡32.000
Vinos Rosados – Italia
- 11 Minutos Pasqua (Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah y Carmenère)₡26.000
Vinos Rosados – Francia
- La Vieille Ferme Rouge (Cariñena, Cinsault, Garnacha, Syrah)₡18.000
Espumantes – Italia
- Prosecco Santa Margherita (Glera)₡26.000
- Moscato Espumante Petalo Amore (Moscato)₡21.000
- Canti Prosecco Rose Doc Extra Dry Spumante Millesimato(Glera -Pinot Nero)₡21.000
Vinos Tintos – Italia
- Merlot Veneto Santa Margherita (Merlot)₡28.000
- Chianti Melini DOCG (Sangiovese y Canaiolo Nero, Colorino y Mammolo)₡24.000
- Pasqua Passimento Rosso (Merlot, Corvina y Croatina)₡26.000
- Remole Toscana IGT (Sangiovese y Cabernet Sauvignon)₡26.000
- Desire Lush & Zin Pasqua (Primitivo)₡26.000
- Panzanello Chianti Classico (Sangiovese y Merlot)₡36.000
- Cannonau di Sardegna Riserva Sella & Mosca (Cannonau)₡28.000
Vinos Tintos – España
- Heraclio Alfaro Crianza Tempranillo (Tempranillo)₡18.000
- Enate Crianza (Tempranillo y Cabernet Sauvignon)₡24.000
Vinos Tintos – Estados Unidos
- 7 Deadly Zinfandel (Zinfandel)₡36.000
- Tribute Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon)₡34.000
Vinos Tintos – Argentina
- Altos Las Hormigas (Malbec)₡26.000
- Pinot Noir Selección Saurus (Pinot Noir)₡29.000
Vinos Premium – Italia
- Brunello di Montalcino Barbi (Sangiovese Grosso)₡69.000
- Ceretto Barolo (Nebbiolo)₡71.000
Vinos Premium – España
- El Anejón Tempranillo Carraovejas (Tempranillo)₡105.000
Vinos Premium – Argentina
- Viña Cobos Chañares Estate (Cabernet Franc)₡84.000
Selección del Viñedo por Copa
- Benvenuti Tinto₡4.500
- Benvenuti Blanco₡4.500
Cervezas Italianas
- Peroni₡2.800
- Menabrea Bionda₡2.800
- Menabrea Ambrata₡2.800
Cervezas Premium
- Stella Artois₡2.300
- Heineken₡2.300
- Bavaria Master₡2.300
Agua Mineral
- S.Pellegrino₡3.800
- Acqua Panna (sin gas)₡3.800
Cocteles
- Torino₡5.500
Vermut Italiano, S.Pellegrino y Bitter de naranja.
- Formula Antigua₡5.500
Vermut Italiano, S.Pellegrino.
- Venecian Spritz₡5.500
Select Aperitivo, Prosecco y S.Pellegrino.
- Negroni₡5.500
Vermut Italiano, Gagliardo y Ginebra Bulldog.
- Fernet y Chinotto₡5.500
Fernet y Chinotto italiano.
- Garibaldi₡5.500
Vermut Italiano, Gagliardo y jugo de naranja.
- Hugo Spritz₡5.500
Licor de flor de saúco, Prosecco, S.Pellegrino y un toque de limón.
- Sangría tinta₡4.800
Vino tinto, macerado con frutas de estación, cítricos y un toque secreto de especias.
- Sangria Blanca₡4.800
Vino blanco, frutas frescas y un sutil toque de licor de naranja y soda.
- Chinotto Tonic₡5.500
Ginebra Bulldog, Jugo de Limón, Chinotto y Oleo Saccharum.
- Pink Tonic₡5.500
Ginebra Bulldog, Limón, Granadina y S.Pellegrino.
- Limoncello Spritz₡5.500
Limoncello, prosecco y S.Pellegrino
Destilados
Trago / Botella
- Vodka Grey GooseTrago ₡2.950Botella ₡38.750
- Ron Flor de Caña 7 añosTrago ₡1.900Botella ₡25.000
- Ron Flor de Caña 12 añosTrago ₡3.300Botella ₡34.000
- Ron Zacapa 12 añosTrago ₡4.200Botella ₡50.000
- Whisky Bulleit BourbonTrago ₡3.900Botella ₡48.000
- Whisky Chivas Regal 18Trago ₡4.900Botella ₡72.000
- Whisky Macallan 12 años Double CaskTrago ₡9.900Botella ₡128.000
- Don Julio ReposadoTrago ₡4.950Botella ₡68.000
- Don Julio BlancoTrago ₡4.050Botella ₡60.000
- Tequila 1800 CristalinoTrago ₡3.780Botella ₡56.000
Sodas Italianas
- Fresa₡3.800
- Maracuyá₡3.800
Limonadas
- Limonada Benvenuti₡2.500
- Limonada Chai Ice Tea₡2.500
Coldbrew
Café infusionado en frío durante varias horas, logrando una taza naturalmente más dulce, suave y equilibrada, con una acidez delicada y un perfil refrescante.
- Tiramisú₡3.200
- Caramelo₡3.200
Otras
- Gaseosas₡1.700
- Naturales (Fresa, Maracuyá y Piña)₡2.000
Bebidas Calientes
- Espresso₡1.200
- Doble Espresso₡1.900
- Cortado₡1.500
- Americano₡1.900
- Capuccino₡2.600
- Capuccino Saborizado₡2.900
Amaretto, Crema Irlandesa, Vainilla, Caramelo, Menta.
- Flat White₡2.500
- Mocaccino₡2.900
- Latte Saborizado₡2.900
Amaretto, Crema Irlandesa, Vainilla, Caramelo, Menta.
- Café Chorreado Negro₡1.900
- Café Chorreado con Leche₡2.300
- Agua Dulce₡1.800
- Agua Dulce con Leche₡2.500
- Chocolate Caliente₡2.500
- Té Caliente₡2.300
Manzanilla, Negro, Menta, Bora Bora
- MatchaLatte Caliente ₡2.900Latte Frío ₡3.200Frutal (Fresa) ₡3.200
Precios en colones. Todos nuestros precios no incluyen el 10% de impuesto de servicio.
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