Cocina costarricense frente a una de las vistas más abiertas del valle de Cartago.
- Horario
- Todos los días de 8:00 a.m. a 6:30 p.m.
- Dirección
- 1 km antes del cruce principal de Tierra Blanca, sobre la carretera al Volcán Irazú.
El lugar
Menú
Desayunos
(8:00 a.m. a 11:30 a.m.)
- La Estica₡6.750
Riquísimo gallo pinto, servido con 2 huevos fritos o revueltos, carne en salsa, queso tipo turrialba, aguacate, tortilla palmeada y plátano maduro.
- Típico Irazú₡4.950
Exquisito gallo pinto, acompañado con 2 huevos al gusto, tortilla palmeada, plátano maduro y rica natilla.
- Burra₡5.800
Irresistible gallo pinto con spaguetti, tal y como los prepara “Mami Tere”, acompañado de 2 huevos fritos o revueltos, salchichón frito, plátano maduro, natilla, tomate en rodajas y tortilla palmeada.
- Omelette₡5.800
Huevos batidos preparados al momento en la plancha, suaves y esponjosos, rellenos con jamón, queso tipo turrialba y vegetales salteados, acompañados de tortilla palmeada, plátano maduro y rica natilla.
- Desayuno en Tortilla₡5.200
Huevos fritos o revueltos, frijoles refritos, tocineta, aguacate y tortillas palmeadas.
Adicionales:
- Carne en salsa₡2.000
- Chicharrón₡2.000
- Gallo Pinto₡1.000
- Salchichón₡1.000
- Chorizo₡1.000
- Queso fresco₡1.000
- Huevo₡600
- Natilla₡600
- Empaques para llevar₡250
Antojitos
- Tortilla de Queso Tradicional₡3.650
Acompañada de natilla.
- Tortilla Extra Queso₡4.650
Acompañada de natilla.
- Tortilla de Queso Especial₡5.250
Hongos, tomates cherrys, queso mozzarella, albahaca fresca acompañada de natilla.
- Tortilla La Estica₡5.950
Deliciosa tortilla de queso tradicional, chicharrón picado con una base de frijoles refritos y queso mozzarella acompañada de pico de gallo.
- Chorreada₡3.650
Acompañada de natilla y miel.
- Plátano Maduro con Queso₡3.800
Delicioso plátano cubierto de queso blanco, mozzarella y canela, acompañado de leche condensada y natilla.
Bebidas Calientes – Tradicionales
¿Eres intolerante a la lactosa? Solicita tu bebida favorita con leche deslactosada.
- Espresso / Espresso dobleEspresso ₡1.500Espresso doble ₡2.200
- Cortado₡1.800
- Americano₡2.150
- Cappuccino₡2.850
- Cappuccino Saborizado₡3.250
Crema irlandesa, menta, vainilla.
- Mocaccino₡3.450
- Café Negro₡1.850
- Café con Leche₡2.150
- Agua Dulce₡1.850
- Agua Dulce en Leche₡2.300
- Té Negro, Menta o ManzanillaAgua ₡1.600Leche ₡1.850
- Chocolate con MalvaviscosCaliente ₡2.500Frío ₡3.500
- Adicional de leche de almendra₡800
Bebidas Frías – Bebidas Naturales
- Fresa₡2.100
- Mango - Maracuyá₡2.100
- Cas con Hierba Buena₡2.100
- Limonada / Limonada Hierbabuena₡2.500
- Limonada Coco₡2.500
- Té de la Casa₡2.100
Bebidas Frías – Especiales La Estica
- Crema con Helado₡2.500
Suave, cremosa y deliciosa.
- Horchata₡2.500
Tradicional y especial.
- Agua de Sapo₡2.500
Auténtica, dulce y cítrica.
Bebidas Frías – Otras
- Gaseosas₡1.850
Coca Cola, Coca Cola Zero, Ginger Ale, Fanta Kolita, Fanta Uva, Fanta Naranja, Soda, Agua Tónica, Fuze Tea
- Vaso Michelado₡500
- Jugo de Naranja₡1.850
Sopas
- Olla de Carne₡6.950
Acompañada de arroz blanco y tortilla palmeada.
- PozolPequeño ₡3.850Grande ₡6.850
Acompañado de tortilla palmeada, limón y culantro fresco.
- Sopa de Mondongo₡6.850
Acompañada de arroz blanco y tortilla palmeada.
- Sopa tipo AztecaPequeña ₡3.850Grande ₡6.850
Con pollo acompañada de tortillas chips, aguacate y queso.
Para Compartir
Todos nuestros picadillos y gallos vienen servidos sobre cuatro tortillas palmeadas.
- Gallo de Picadillo de Papa con Chorizo₡4.950
- Gallo de Queso Frito₡4.950
- Gallo de Ternero en Salsa₡5.850
- Gallo de Chorizo₡4.950
Servido con pico de gallo y limón.
- Pelea de Gallos₡6.250
Cuatro tortillas palmeadas cada una con: ternero, chorizo, chicharrón y picadillo de papa con chorizo, acompañadas con pico de gallo y limón.
- Patacones Montañeros₡5.850
Crujientes patacones (cinco) acompañados de carne en salsa, frijoles molidos y pico de gallo fresco.
- Bastones de Queso Dorados₡4.950
Bastones de queso (seis) empanizados y dorados, servidos con salsa especial de la casa.
Carnes y Aves
- Rib Eye La Estica₡11.650
Corte de res (250 g), jugoso y de excelente sabor, asado a la parrilla, acompañado de puré de papa, vegetales salteados y elote de maíz dulce con mantequilla.
- Puntas de Lomo a la Parrilla₡10.250
Puntas de lomo a la parrilla (250 g), jugosas y bien sazonadas, acompañadas de papas a las hierbas, ensalada verde, chimichurri y elote de maíz dulce con mantequilla.
- Churrasco a la Parrilla₡11.850
Churrasco de 250 g a la parrilla acompañado de elote de turno, ensalada verde especial de la casa y papa asada con queso gratinado.
- Lengua en Salsa₡8.650
Lengua de res cocinada lentamente, suave y tierna, servida en la tradicional salsa casera de tomate, acompañada con puré y vegetales salteados.
- Tabla de Pechuga Campesina₡8.950
Filet de pollo a la parrilla (250g), acompañado de picadillo de papa, elote de maíz dulce con mantequilla, frijoles refritos, tortilla palmeada, pico de gallo y plátano maduro.
- Pechuga Típica a la Parrilla₡8.950
Filet de pollo a la parrilla (250g), sobre una base de puré de papa con vegetales salteados, bañada en salsa criolla de la casa.
- Ensalada Estica₡5.850
Pechuga a la parrilla, sobre un mix de lechugas, queso tipo turrialba, queso parmesano, aguacate, tomates cherry, crotones y aderezo del Chef.
Bebidas – Cervezas
- Nacionales₡1.750
Imperial, Pilsen, Imperial Silver, Imperial Light, Imperial Ultra.
- Importadas₡2.500
Bavaria Light, Bavaria Master Heineken, Stella Artois, Estrella de Galicia, Adán & Eva
Bebidas – Micheladas Especiales
- Michelada de Cas₡3.950
Cerveza, crusta de sal tajin, cordial de cas, limón y citricos.
- Michelada de Mango₡3.950
Cerveza,crusta de sal pimienta, mango, limón y gomitas.
Bebidas – Spritz
- Aperol Spritz₡4.950
Aperol,Notas herbales, cítricos y burbujas.
- Estica Spritz₡4.950
Golden rush, Aromático, frutal y burbujeante.
Bebidas – Destilados Premium – Whisky
- Buchanans 12 Años₡3.950
- Johnnie Walker Black Label 12 Años₡3.950
- Old Parr 12 Años₡3.950
- Jack Daniels Black₡3.500
- Chivas 12 Años₡3.950
- Macallan 12 Años₡8.900
Bebidas – Destilados Premium – GUARO
- Cacique₡1.500
Bebidas – Destilados Premium – Ron
- Zacapa 23 AñosZacapa 23 Años ₡4.500Con Coca ₡5.500
- Flor de Caña 12 AñosFlor de Caña 12 Años ₡3.950Con Coca ₡4.950
Bebidas – Destilados Premium – Tequila
- Don Julio Blanco₡4.900
- Don Julio Reposado₡5.200
Bebidas – Destilados Premium – De la Casa
- Chili-Maracuyá Shot₡1.390
- Chiliguaro Shot₡1.390
Bebidas – Margaritas
- Clásica₡4.950
Tequila,cítricos frescos, balance entre acidez y dulzor.
- Maracuyá₡4.950
Tequila, maracuyá natural, cítricos que resaltan su carácter tropical.
- Fresa₡4.950
Tequila,fresa natural, balanceada dulzor y acidez.
Bebidas – Cacitran
- Cacitrán de Cas₡4.950
Guaro cacique, cordial de cas, limón, cacique y soda.
- Cacitrán de Maracuyá₡4.950
Guaro cacique, cordial de maracuyá, limón, cacique y soda.
- Cacitrán de Fresa₡4.950
Guaro cacique, almíbar de fresa, limón, cacique y soda.
Bebidas – Sangrias
- Sangría TintaCopa ₡4.500500 ml ₡7.9001 litro ₡12.900
Frutas frescas y vino tinto.
- Sangría de MaracuyáCopa ₡4.500500 ml ₡7.9001 litro ₡12.900
Notas tropicales y cítricas.
Bebidas – Vinos
- Vino TintoCopa ₡3.950Botella ₡14.900
Notas frutales, cuerpo medio.
- Vino BlancoBotella ₡14.900
Fresco, frutal y equilibrado.
Los Infaltables del Mirador
- Tabla de ChicharronesPersonal (150 g de chicharrón) ₡6.950Para compartir (300 g de chicharrón) ₡11.450
Buenísimos chicharrones, acompañados de picadillo de papa, frijoles molidos, elote de maíz dulce con mantequilla, jalapeño, pico de gallo, limón y tortilla palmeada.
- Tabla de Corvina Reina₡11.650
Deliciosa corvina (200g) empanizada, servida con salsa tártara, ensalada verde especial de la casa con aderezo del chef y papas a la francesa crujientes.
- Chifri Estica₡6.950
Nuestra versión del popular chifrijo, preparado con la receta de la casa de frijoles tiernos, acompañados con chicharrón, arroz blanco, pico de gallo, aguacate, jalapeño y chips.
- Hamburguesa La Estica₡6.950
Pan tipo brioche de corteza dorada, miga suave, torta de carne hecha 100% en casa, tocineta, queso americano, tomate y lechuga de nuestra huerta, mayonesa especial del Chef, acompañada de papas fritas.
- Casados₡6.150
Elige tu proteína: Filet de pescado a la caribeña, pollo a la plancha, ternero en salsa, chicharrón o carne en salsa. Tradicionalmente acompañados con arroz blanco, frijoles arreglados, picadillo de papa, ensalada del día, plátano maduro y tortilla palmeada.
- ArrocesPollo ₡6.550Carne ₡6.550Camarones ₡8.650
Acompañados de papas fritas, frijoles molidos y ensalada del día.
Sandwich
Todos nuestros sandwich son acompañados de papas fritas y mayonesa especial del chef.
- Pollo a la Parrilla₡6.450
Jugosa pechuga de pollo a la parrilla con queso derretido, tomate, lechuga y mayonesa especial del Chef.
- Criollo Estica₡5.950
Torta de huevo, frijoles arreglados, queso frito, lechuga, tomate y mayonesa especial del Chef.
- Jamón y Queso Clásico₡5.650
Queso fundido con jamón, lechuga, tomate y mayonesa especial del Chef.
- El Tormento₡5.950
Salchichón frito con queso fundido, lechuga, tomate y mayonesa especial del Chef.
- Mano Piedra₡6.450
Un clásico, jugosa carne mano de piedra, queso fundido, lechuga, tomate y mayonesa especial del Chef.
Menu de Niños
Incluyen te frío de melocotón.
- Palomitas de Pollo con Papas₡4.500
- Spaguetti a la Mantequilla con Queso₡4.500
- Papas Fritas₡2.950
Postres
- Arroz con Leche₡2.950
- Pie de Limón₡3.850
- Tres Leches Sorpresa₡3.850
Precios en colones. Todos nuestros precios incluyen los impuestos de ley.
Celebre con nosotros
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